Ladataan
Uutiset Elämänmeno Urheilu Puheenvuoro Koronavirus Näköislehti Blogit Live Verotiedot

Onneksi kauran arvoon herättiin vihdoin - kansainvälinen menestys ei saa lipsua käsistä

VTT:n tutkija Ulla Mantila-Holopainen kirjoitti jo vuosi sitten ilmestyneessä artikkelissaan, että kauratuotteiden kansainvälinen kysyntä on suomalaisille mahdollisuus nousta merkittäväksi tekijäksi globaaleilla kaura- ja kauratuotemarkkinoilla. Raision ilmoitus uudistuksista Nokialla sijaitsevaan myllyyn on viesti menestykseen uskomisesta, mutta panostukset eivät tulleet hetkeäkään liian aikaisin. Kulutusvalinnat lounaslautasilla, ilmastonmuutoskeskustelu ja tiedot kauran terveysvaikutuksista puoltavat kauran kysyntää. Mahdollisuudet menestyä kauran avulla ovat aidot. VTT:n mukaan Suomi on yksi maailman suurimmista kaurantuottajamaista. Kauraa kulutetaan myös reilusti: noin 7,3 kg henkilöä kohden vuodessa, ja kulutus kasvaa noin 10 prosentin vuosivauhdilla. Tällaiset investointiuutiset ovat tärkeitä monin tavoin myös kaupungin julkikuvalle ja tulevaisuudelle. Kauran imu voi kasvaa yhdeksi kaupungin vetovoimatekijöistä ja yhdeksi tuoreeksi teollisuuden tukijalaksi. Pelkästään teollisuuden uudistuksilla ei silti vielä yrityksen, kaupungin saati työntekijän tulevaisuutta pelasteta. Perinteisen teollisuuden uudistuminen on hieno mahdollisuus pohtia ajan ilmiötä. Mitä muuta kauran imussa voisimme kehittää? Kirjoittaja on Nokian Uutisten päätoimittaja