Jos perinteinen joulukinkku ei houkuttele, tee porsaanlihasta uudenlainen jouluruoka. Kinkun voi korvata mokkaglaseeratulla porsaan sisäfileellä, viikuna-pekaanipähkinätäytteisellä possurullalla tai helpolla, omenasiideriliemessä hautuvalla kassleripalalla.
Eikö kinkku maistu? Tässä on kolme juhlavaa possureseptiä jouluun
Vaihda kinkku mokkaglaseerattuun porsaan sisäfileeseen, muhevaan possurullaan tai omenasiideriliemessä hautuvaan kassleriin.
Porsaan sisäfilee viimeistellään taatelia sisältävällä mokkakastikkeella.